Domácí pecen chleba  

Krumlovska
Několik posledních let se zabývám pečením domácího chleba. Jsem členem několika skupin na Facebooku, kde se sdružují nadšení lidé s tímto koníčkem. Jsou nesmírně šikovní a v tomto oboru mnozí z nich začali pracovat profesionálně. V těchto skupinách jsou členy i profesionální pekaři nebo amatéři se schopnostmi a znalostmi profesionálů, kteří jsou pro ostatní velkou inspirací. Spousta těchto lidí peče pravidelně doma pro své rodiny domácí chléb, z kvasového těsta, někdy s přísadou různých surovin, například s uzeným sýrem, sušenými rajčaty, ale i s čokoládou, višněmi apod., které nejen dobře vypadají, ale i chutnají. Miluji rána, kdy rozpálím troubu, vložím do ní bochníky chleba a celým domem se rozlije nádherná vůně pečeného chleba. Po jeho vytažení se ozývá tiché praskání kůrky a při krájení to nádherně křupe. Nejraději mám obyčejný chléb z pšeničné a špaldové mouky. Vzhledem k mojí zálibě, které jsem v posledních měsících propadla, by se mi moc líbilo, kdyby existoval korálek ve tvaru domácího bochníku chleba. Vím, že existuje nějaký toustový, ale tomu chybí ten vzhled ruční práce. Věřím tomu, že na světě je už mnoho lidí, kteří pečou svůj chléb i mezi sběrateli korálků.


Primary submission image
Primary submission image
Additional submission image
Additional submission image
Additional submission image
Additional submission image

設計師

image of the designer
Krumlovska, Czech Republic (Česká republika)  
Jmenuji se Jana, jsem z České republiky, miluju krásné věci, Jižní Čechy, pečení chleba z kvasu, své psy, labradory, rodinu, práci, jsem zdravotní sestra, ráda fotím a nedávno jsem objevila svět korálků.

Krumlovska's 簡介